Boîtes Expérience

Nos boîtes expérience sont pensées pour les amateur.rice.s de café qui veulent explorer le café de spécialité. Que vous débutiez ou que vous cherchiez à affiner votre palais, elles offrent une façon simple et guidée de découvrir différents profils de torréfaction, origines et expressions en tasse.

Chaque boîte est conçue pour vous aider à comprendre l’impact de la torréfaction sur le résultat final: des cafés vifs et expressifs aux profils plus développés et enveloppants. Une approche concrète pour mieux cerner vos préférences tout en parcourant la diversité de notre sélection.

Deux parcours sont proposés. La boîte Lapin Curieux met de l’avant des torréfactions claires à moyennes, avec une belle acidité, des notes florales et beaucoup de clarté. La boîte Lapin Classique s’oriente vers des profils mi-foncés à foncés, plus riches, chocolatés et corsés, pour une tasse plus traditionnelle.
Tous nos cafés sont torréfiés avec précision dans notre atelier à Montréal, à l’aide de la technologie Stronghold S9X, afin d’assurer constance, clarté mais surtout le respect du travail à l’origine. L’objectif: révéler le caractère propre de chaque café tout en gardant une tasse nette et équilibrée.

Parfaites à offrir en cadeau ou pour découvrir notre approche en torréfaction, ces boîtes de dégustation rendent le café de spécialité accessible: que ce soit pour vos cafés à la maison ou pour partager l’expérience avec quelqu’un d’autre.